Se llama mezclum a la mezcla de hojas jóvenes de distintas lechugas y hortalizas, y el micromezclum lleva esa idea a los microgreens: una tarrina con varias variedades de brotes mezcladas. Lleva brotes como rábano, https://micromezclumbasico892505.theblogfairy.com/42286316/micromezclum-qué-es-y-cómo-usarlo