Die spanische Tortilla ist ein klassisches Tapas-Rezept, das aus Eiern, Kartoffeln und Zwiebeln besteht. Die Kartoffeln werden langsam in Olivenöl gegart, dann mit verquirlten Eiern vermischt und zu einem goldenen Omelett gebraten. Warm oder kalt serviert, schmeckt sie immer hervorragend. Die Tortilla Española ist vielseitig – ideal als Snack, Hauptgericht oder Tapas-Beilage. Sie steh... https://tapas-mundo.com/en/blog/tapas-cuisine-in-berlin