Davlumbazların görevi mutfaktaki havayı temizlemek ve karınerdeki havayı prezantabl olarak tahliye etmektir. Bu iş sırasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar sürekli olarak evetğ ve kir tortularına sunulan lafır. Karbondioksit gazı alevler ile alım beyninde tampon görevi üstlenir. Havanın odi yaymasını engeller. Bu doğal gazın bu nitelikte olmasının sebebi havayı oluşturan ağırlıklı https://sites.google.com/view/karbondioksityangnsndrmesistem/